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焼き煮込み 煮込みを簡単においしくするのは「焼き」でした。

堤人美/著
著作者
堤人美/著
メーカー名/出版社名
Gakken
出版年月
2021年11月
ISBNコード
978-4-05-801703-6
(4-05-801703-1)
頁数・縦
109P 26cm
分類
生活/家庭料理 /家庭料理
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価格¥1,345

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

あっという間に煮込みをおいしくするワザは「焼き!」。本書では「焼いて→煮込む」焼き煮込み″を集結。焦げがコクとなり、うま味となり、煮込みの味をワンランクアップさせます。かんたんなのに、こんなにおいしくなる!おすすめの煮込みテクです。

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